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La piadina degli Indios

piadina

La piadina degli Indios

Gli Indios cucinano una piadina che non contiene glutine

Un alternativa per gli intolleranti ed allergici al glutine , al latte ed al lievito: la piadina degli Indios.




Questa ricetta è semplicissima ed è molto utilizzata in Brasile.

Vi sono moltissimi locali che in pochissimi minuti preparano questa specialità.

La piadina degli Indios può essere salata o dolce

La farina di tapioca si estrae dalla radice di manioca ricca in Vit B17  

Guarda il video per la preparazione



Ingredienti

Farina di tapioca (mandioca o aipim e acqua)

Non contiene glutine e sale

 

Ripieno a scelta 

Formaggio

Salumi

Verdure

Frutta

Cioccolato

Miele

Marmellata

 

 

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NB  Il testo italiano non è perfetto perché è stato adattato a Google Traduttore e Balabolka.

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